MENU

Amuse Bouche
Lille haps til Kongens nytårstale

Forret:
Cremet Hummer Bisque, Torskestykke, Sushi Eddike Gulerod, Hummer Tuille
Hjemmebagt brød og smør.

Hovedret:
Okse Striploin, Pommes Anna, Oksemarv sauce, Bagt jordskokke, jordskokke puré

Dessert:
Pão de Ló Sponge kage, Citron Creme, Hvid Chokolade, Yuzu Sauce

3 retter og Amuse Bouche
465,-

20,- pr. person i emballagetillæg.

_____________________

Tilkøb

3 slags ost, med kiks og garniture pr. person 135,-
Portvin 5cl 50,-

Hjemmelavet Chokolade 3 stk. pr. person 55,-

Østers pr. stk. 20,-

Bearii caviar
10 gr. 195,-
30 gr. 595,-
50 gr. 995,-