Menukort

AFTEN MENU

(17.00 - 21.00)

 

Sammensæt din yndlingsmenu!

Vi anbefaler 2 til 4 serveringer pr. person.

 


Vegetar

Smørdampet grønne og hvide asparges, hasselnøder,

citron smørsauce, friske ærteskud.

Gazpacho, tomatsalat, basilikum, creme fraiche.

_____________________

Fisk & skaldyr

"Aguachile" marinert rødfisk & rejer, agurk, radise, koriander,

syltede rødløg.

Stegt kammusling, grillet grønne asparges, ramsløg blanquette, ærter, friske ærteskud.

Grillet tun, dashi/brunet smør, smilende æg, kinaradise, radise karse.

_____________________
Kød

Serrano, smørdampet hvide asparges, hollandaise sifon, friske ærteskud.

"Chicken fried" kalveschnitzel, kapers smørsauce, grillet citron,

peberrod, ærter.

Confiteret og grillet svinebryst, kartoffelpuré, bacon skum, 

syltede rødbeder.

Glaseret og grillet kylling overlår, chimichurri sauce,

grillede grønne asparges, majs.

_____________________
ost & dessert

Tærte med rabarberkompot, rabarber sorbet, yoghurtskum,

havregryn crumble.

Mille-Feuille "A La S'mores", marshmallow sorbet, chokolademousse, syltede grønne jordbær.

4 slags ost, rabarberkompot, grønne tomater, Møn kiks.


Alle serveringer koster 135,- pr stk.

Alle serveringer serveres med hjemmebagt brød, eller nye kartofler

Spørg tjeneren for information om indhold af allergene ingredienser i vores retter



À LA CARTE

(17.00 - 21.00)

 

Kød

 Steak af Okse

Kartoffel- Salat - sauce velouté

200g - 265,-

300g - 365,-

400g - 465,- 

 

Fisk

Ugens Fisk

Spørg Tjeneren

Sauce blanquette, nye kartofler, sprød salat

255,-

  

Børneretter

Børne schnitzel af kalv

Nye kartofler, ærter og cherrytomater

95,-


Snacks

 Grydebrød

m. Smør

45,-


Røgede mandler & oliven

65,-


Drinks og Cocktails



Mango/Rabarber Gin Hass

Gin - Mango/Rabarber - Lime - Lemon Sodavand

 

Rum og Cola

Rum - Cola - Citron


Aperol Spritz

Aperol - Prosecco - Danskvand - Appelsin


Hugo Spritz 

Hyldeblomst - Prosecco - Danskvand - Lime


Espresso Martini

Vodka - Kahlua - Espresso


Gin og Tonic

Gin - Tonic - Citron


95,-

 

Leder I efter en lækker aftenmenu i Aabenraa?

Er du på udkig efter en god aftensmadsrestaurant i Aabenraa, hvor der er kælet om hver enkel detalje og ret på menukortet? Så er Restaurant Bloom det rigtige valg. Vi tilbyder en velsmagende aftenmenu, hvor du selv har mulighed for at sammensætte retterne, så de falder præcis i din smag. Vores aftenmenu består af en række mindre, velsmagende retter, og du kan selv vælge imellem vores mange retter, så du får en menu, der passer perfekt til, hvad du kan lide. Vi anbefaler 2-4 serveringer pr. person.
Alternativt har vi også et udvalg af à la carte-retter, hvor du med sikkerhed også kan finde noget for både store og små.
Har du spørgsmål til vores aftenmenu, eller vil du gerne booke et bord? Kontakt os på tlf. +45 93 85 97 97 eller send os en e-mail på kontakt@restaurantbloom.dk. Du har også mulighed for at booke bord direkte her.