Menukort

AFTEN MENU

(17.00 - 21.00)


Bobler – Appetizer

 

110,-

 

Sammensæt jeres yndlingsmenu!

Vi anbefaler 2 til 4 serveringer 

 

Grønne Asparges - Artiskokker – Burrata – Citron.

 

Knoldselleri – Piemonte Hasselnødder - Morkler – Them Gran Sauce.


 _____________________

 

3 stk Østers – Tang – Agurk – Estragon.

 

Stegt Kammusling – Rabarber – Glasnudler - Hyldeblomst Blanquette.

 

Rødtunge – Muslingesauce – Ærter – Spidskål.

 

Friteret Rejer – Pasta Linguine – Skaldyrssauce - Bergamotte

 

Stenbiderrogn – Hvide Asparges i variation – Gammelknas Skum.


____________________

 

Schnitzel af Gris – Enoki – Kimchi – Havtorn - Soyasmør.

 

Unghane – Gulerod - Ramsløg – Sauce Dijon.

 

Steak af Black Angus – Skalotteløg – Røget Aubergine – Marvsauce.


____________________

 

Jordbær – Hvid Chokolade – Kakaojuice – Mynte.

 

Kokos – Passionsfrugt – Mazarin - Mælkechokolade – Karamel

 

____________________

 

4 Oste – Garniture – Fladbrød

  

Pr. Servering 135,-


Tilkøb

Baerii Caviar

Crème Friache – Skalotteløg – Citron - Blinis

15 G. 325,- / 30 G. 645,- / 50 G. 1045,-


ALA CARTE

(17.00 - 21.00)

 

Kød

 

 250 g. Steak af Black Angus

Fritter – Grøn Salat – Bloom's Bearnaise

295,-

 

Fisk


Håndpillede Rejer & Hvide Asparges.

Sauce Hollandaise – Foccacia

195,-


Helstegt Rødspætte

Nye Kartofler – Tyttebær – Brunet Smør

295,-

  

Børneretter


 Pappardelle Bolognese

Frisk pasta – Bolognesesauce

95,-

 

Sprød Rødspættefilet 

Fritter - Ketchup – Grov Remoulade

95,-


Sprøde Kyllinge Stykker

Fritter - Ketchup – Grov Remoulade

 95,-


Snacks

 

Focaccia

Smør – Aioli – Friskost

45,-


Sprøde Fritter

Revet Vesterhavsost - Aioli - Ketchup

55,-

 

Røgede Mandler & Oliven

65,-

 

Sødt

 

Petit Fours

55,-

 

Sønderjysk Brø’torte

65,-

 

 

 

Leder I efter en lækker aftenmenu i Aabenraa?

Er du på udkig efter en god aftensmadsrestaurant i Aabenraa, hvor der er kælet om hver enkel detalje og ret på menukortet? Så er Restaurant Bloom det rigtige valg. Vi tilbyder en velsmagende aftenmenu, hvor du selv har mulighed for at sammensætte retterne, så de falder præcis i din smag. Vores aftenmenu består af en række mindre, velsmagende retter, og du kan selv vælge imellem vores mange retter, så du får en menu, der passer perfekt til, hvad du kan lide. Vi anbefaler 2-4 serveringer pr. person.
Alternativt har vi også et udvalg af à la carte-retter, hvor du med sikkerhed også kan finde noget for både store og små.
Har du spørgsmål til vores aftenmenu, eller vil du gerne booke et bord? Kontakt os på tlf. +45 93 85 97 97 eller send os en e-mail på kontakt@restaurantbloom.dk. Du har også mulighed for at booke bord direkte her.