Kære Gæster


Vi har valgt at holde åbent til Nytår i Restauranten.


Så kunne du tænke dig at have din egen James denne dag Så læs med her.


Vi tilbyder Pt. som de eneste at holde åbent denne dag i huset.


Jer der booker bord er inviteret til klokken 17,30 så vi kan nå alle jeres serveringer igennem, inden kl 24.00


Vi har sammensat en lækker menu til jer, hvor i har mulighed for at tilkøbe drikkevarer menu, cocktails og caviar.


Kl 24.00 rykker vi alle op på torvet, hvor vi vil skyde fyrværkeri af.


Vi håber inderligt at se så mange af jer, til et brag af en fest.


De varmeste hilsner.

Restaurant Bloom.


(OBS: menuen er ikke egnet til take away)

Nytår på Restaurant Bloom 2021

 

Brød

Valnøddebrød - Foccacia

Trøffel friskost - Røget smør

Appetizer

”Østers Mignonette” ala Bloom – Esdragon - Bergamotte - Agurk.

Maison Albert Sounit, Crémant de Bourgogne, Prestige Brut

Forret

Snekrabbe Ravioli – Tomat – Rød Karry - Dobbel Fraiche 48 %

 Kloster Bryggeri, Dubbel Ale

Mundrenser

Havtorn Sorbet

Hovedret

Krogmodnet oksemørbrad – Teriyaki - Persillerod

Svampe - Pak Choi – Trøffel

Tajapiera, Amarone della Valpolicella

Ost

Danske Unika Oste – Grønne tomater – Sprødt

Warre’s, Otima 10years Tawny

Dessert

Citron – Hindbær - Hvid Chokolade - Fløde – Vanilje

Château de Fesles, Coteaux du Layon

Menu - 545,-

Menu med drikkevarer 995,-

,-

 

Forudbestilling:

Tilkøb 30g Baerii Caviar 450,-

Tilkøb 50g Baerii Caviar 750,-

(Forud bestilles ved reserveringen)


Serveres til appetizeren, med blinis, rødløg og creme fraiche.